醒酒器它是一種玻璃器皿，一些陳釀了很多年的好酒，就需要醒酒器來給它們與空氣充分接觸，讓儲存多年的好酒，品嘗的味道會更，讓其口感也。雖然用醒酒器進行醒酒，是一件很簡單的事情，很多人都覺得，只要將酒導入醒酒器就可以了，其實并非是這樣的，在使用醒酒器進行醒酒的時候，還是有很多你所不知道的門道的。

通常，倒酒時讓酒液碰撞到內壁，因此需要的傾斜角度，而這個傾斜角度，是需要把控好的，這樣也能增加酒液與氧氣的接觸面積。除此之外，還能適當的搖晃醒酒器中的酒，也能起到相同效果。